Polityka Prywatności
Ostatnia aktualizacja: 16 września 2026
Niniejsza Polityka Prywatności określa zasady przetwarzania danych osobowych przez restaurację Ogrodprzy Jaciol. Dokument dotyczy gości restauracji, użytkowników strony internetowej oraz uczestników strefy pokera. Polityka opisuje, jakie dane zbieramy, w jakich celach, na jakiej podstawie prawnej oraz jakie prawa przysługują osobom, których dane dotyczą.
Administrator danych
Administratorem danych osobowych jest Ogrodprzy Jaciol z siedzibą w Warszawie. W sprawach dotyczących prywatności możesz skontaktować się z nami, korzystając z poniższych danych.
Zakres zbieranych danych
Zbieramy wyłącznie dane niezbędne do świadczenia usług i obsługi rezerwacji. Poniżej przedstawiamy kategorie danych, które mogą być przetwarzane.
- Dane identyfikacyjne: imię i nazwisko, adres e-mail, numer telefonu.
- Dane transakcyjne: historia rezerwacji, preferencje dotyczące stolika.
- Dane techniczne: adres IP, typ przeglądarki, system operacyjny, pliki cookies.
- Dane dotyczące aktywności w strefie pokera: data i godzina wizyty, czas gry (bez szczegółów rozgrywki).
Nie zbieramy danych wrażliwych (np. dotyczących zdrowia, przekonań) bez wyraźnej zgody. Dane zbierane są wyłącznie w zakresie niezbędnym do realizacji celów.
Cele i podstawy prawne przetwarzania
Dane osobowe przetwarzamy w następujących celach, zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 (RODO).
| Cel | Podstawa prawna | Opis |
|---|---|---|
| Realizacja rezerwacji stolików i obsługa gości | art. 6 ust. 1 lit. b RODO | Przetwarzanie niezbędne do wykonania umowy lub podjęcia działań przed jej zawarciem. |
| Prowadzenie marketingu bezpośredniego za zgodą | art. 6 ust. 1 lit. a RODO | Przetwarzanie na podstawie dobrowolnej zgody na otrzymywanie informacji o ofercie. |
| Wypełnienie obowiązków prawnych, np. podatkowych | art. 6 ust. 1 lit. c RODO | Przetwarzanie niezbędne do wypełnienia obowiązku prawnego ciążącego na administratorze. |
| Zapewnienie bezpieczeństwa w strefie pokera i monitorowanie wizyt | art. 6 ust. 1 lit. f RODO | Przetwarzanie niezbędne do celów wynikających z prawnie uzasadnionych interesów administratora. |
Marketing prowadzimy wyłącznie za wyraźną zgodą. Podstawy prawne przetwarzania są zgodne z RODO.
Udostępnianie danych i podmioty przetwarzające
Dane osobowe mogą być przekazywane wyłącznie zaufanym podmiotom przetwarzającym, które wspierają nas w prowadzeniu działalności. Nie sprzedajemy danych osobowych.
- Dostawcy usług IT i hostingu – zapewniają infrastrukturę techniczną niezbędną do działania strony i systemów rezerwacyjnych.
- Firmy obsługujące płatności – jeśli korzystasz z płatności online, dane transakcyjne mogą być przekazywane operatorowi płatności w zakresie niezbędnym do realizacji płatności.
- Kancelarie prawne i doradcy podatkowi – w zakresie niezbędnym do obsługi prawnej i księgowej.
- Organy publiczne – jeśli wymaga tego obowiązujące prawo.
Wszystkie podmioty przetwarzające są zobowiązane do zachowania poufności i przestrzegania zasad RODO.
Okresy przechowywania danych
Dane przechowujemy przez okres niezbędny do realizacji celów, a następnie usuwamy lub anonimizujemy. Poniżej przedstawiamy orientacyjne okresy retencji.
- Dane rezerwacji: 12 miesięcy od zakończenia wizyty.
- Dane marketingowe: do czasu wycofania zgody.
- Dane księgowe: 5 lat zgodnie z przepisami podatkowymi.
- Dane z monitoringu strefy pokera: 30 dni.
Po upływie okresu dane są trwale usuwane lub poddawane nieodwracalnej anonimizacji.
Twoje prawa
Przysługują Ci następujące prawa związane z przetwarzaniem danych osobowych:
- Prawo dostępu do danych – możesz uzyskać potwierdzenie, czy przetwarzamy Twoje dane, oraz ich kopię.
- Prawo do sprostowania danych – możesz żądać poprawienia nieprawidłowych lub niekompletnych danych.
- Prawo do usunięcia danych – tzw. „prawo do bycia zapomnianym”, jeśli nie ma podstaw do dalszego przetwarzania.
- Prawo do ograniczenia przetwarzania – w określonych sytuacjach możesz żądać wstrzymania przetwarzania.
- Prawo do przenoszenia danych – możesz otrzymać dane w ustrukturyzowanym formacie i przesłać je innemu administratorowi.
- Prawo do sprzeciwu – możesz sprzeciwić się przetwarzaniu opartemu na prawnie uzasadnionym interesie.
- Prawo do wycofania zgody – w dowolnym momencie, bez wpływu na zgodność z prawem wcześniejszego przetwarzania.
- Prawo do wniesienia skargi – do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych (PUODO).
Prawa wynikają z RODO. Skargę można wnieść do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych.
Bezpieczeństwo danych
Stosujemy odpowiednie środki techniczne i organizacyjne, aby chronić dane osobowe przed nieuprawnionym dostępem, utratą lub zniszczeniem. Bezpieczeństwo danych jest dla nas priorytetem.
- Szyfrowanie transmisji danych – stosujemy protokoły SSL/TLS.
- Kontrola dostępu do systemów – dostęp mają wyłącznie upoważnione osoby.
- Regularne kopie zapasowe – zapewniają możliwość odtworzenia danych.
- Szkolenia pracowników – z zakresu ochrony danych osobowych.
W razie naruszenia ochrony danych, użytkownicy zostaną poinformowani zgodnie z obowiązującym prawem.
Kontakt w sprawach prywatności
W sprawach dotyczących ochrony danych osobowych prosimy o kontakt: